昨日はそろそろ食べないとあぶないかなっていう食材を使いました。
　
☆もやしとセロリとベーコンの炒め物
☆ポテトサラダ
☆セロリの葉っぱの中華スープ
☆白米
　
　
セロリの葉っぱをスープにすると美味しいんですね。

　
お弁当のおかずにコロッケを入れようと思って、夕飯もコロッケにしようと具を作りました。
　
が、
　
衣までつける体力がなくなりました。
　
夕食のおかずには、具だけの上にパン粉とマヨをのせて、オーブンで表面を焼いただけ。
　
さてと、あとは衣をつけて、冷凍庫に入れないと・・・。

　★水茄子の揚げ出し風
　★焼き鳥（残り物）
　★水茄子入りほうれん草炒め
　★ご飯

出産後、実家から自宅に戻り、食事らしい食事を作る時間がなかなか無かったのですが、
そろそろ1日のリズムがつかめたので、やっと食事を作ることが出来ました。

先日、主人が水茄子を頂いたので、さっそく食べちゃいました。
おいしかった〜♪

　☆作り方☆

好きな大きさに切った茄子に小麦粉をまぶして、フライパンで焼くだけです。
おつゆは市販の麺ツユを使いました。

　


　　
日曜日は主人のリクエストで焼肉をしました。
案の定、お肉類が残ったので、昨日の月曜日は残った鶏肉・牛肉を使いました。
　　
そして、先週1週間はあまりにもお野菜の摂取が少なかったと反省し、今週はお野菜を取るようと心掛けたいと思います。
　　
鶏肉入りのひじきの煮物を作って、炊いたお米と混ぜただけの「鶏ひじきご飯」おいしかったです

　　
自宅安静になってから3週目・・・。
台所にあまり長い時間立てないので、かなり簡単おかずばかり作っています。
　
昨日は、豚肉・ニンニクの芽・たまねぎを炒めて、焼肉のタレで味付け。
そして、前日に作った大根の皮の煮物。
　
明日は妊婦検診なので今日のおかずも軽いものにしないとな〜

カレーキャベツが好きなんです。
よく、キャベツのカレー炒めとかってパンに挟んで食べますよね？
あれの食事版です
　　
めずらしく主人からＧＷでお金使っちゃってるし、カレーライスで良いよなんて言われたので、張り切って作ったものの、この日の2日後には妊婦検診がぁ
塩分取りすぎでいつもよりタンパク出ちゃったら困るし・・・
　　
そこで、私の大好きなカレーキャベツをおかずにしました♪
キャベツを1/2個食べたのでお通じがあればな・・・と小さな期待をしたのですが、何の変化もなかったです
　　
主人は普通にカレーライスを食べました

　

金曜日の夕食ではなく、土曜日の夕食です♪
金曜日は朝から動きすぎたようで、夕方からダウンしてしまいました
歩きすぎて足がだるかった〜
　
土曜日は、金曜日に食べようかと思っていたものを食べました。
★主人は、鶏肉とほうれん草のバター醤油のパン粉焼き
★私は、ほうれん草のバター醤油のおナス和え

久しぶりにお野菜を沢山食べれたので幸せでした〜

私は夕方にお昼ご飯を食べちゃったので、昨日は夕食を食べないことにしました。
なので、主人のおかずだけ作ればよかったのですが、何も作る気力が起きませんでした。

一つ前の記事に書いていた通り、冷蔵庫が空き空き状態なんです・・・。
で、困った時にいつも作ってしまうおかずにしました♪
　
★ニンニクの芽とベーコンのバター醤油炒め
★白米


　
あ、見覚えあるな〜とか思ってませんか？
そうなんです！
2/17に記事にしちゃってるんです
　
おかずには持って来いのお味なので、ついついね〜
　
　


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昨日はオーブン焼きにしました
名前の通り、最後にオーブンで焼くだけのおかずです
　
簡単に作れるのに、見栄えがよいので、おかずに困ったときの救世主です
　
これは、私の夕飯


＜ナスとトマトとほうれん草のチーズ焼き＞
　
これは、主人の夕飯


＜ササミとちくわのパン粉焼き＞
　
　
　

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お鍋をして残ったエノキと、買ったものの使わずに残っているニンニクの芽をなんとか消費しないと！
で、困った〜　困った〜　困った〜　何作ろう？？？

よく遊びに来てくれるKangちゃんがキノコのオイスターソース炒めを作っていたので、真似っ子して、炒め物を作りました

はぁぁぁぁぁ、助かった

これは、私用のごはん（エノキのバター醤油炒め）



で、これは、主人のごはん（ニンニクの芽のバター醤油炒め）







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